Идеи для новогодних бутербродов😋😋😋
Топ-варианты оформления🎄
1) Ингредиенты:
сливочное масло, 30 г
красная икра, 20 г
укроп, 10 г
батон, 4 кусочка (белый)
сливки, 2 ст.л. (взбитые)
Из кусочков хлеба с помощью формочки можно вырезать кружки или другие фигурки, либо оставить их как есть.
Сбоку смазать каждый кусочек сливочным маслом (размягченным), затем запанировать бока бутербродов в мелко нарезанном укропе.
Выложить на каждый бутерброд по ½ ст.л. взбитых сливок (несладких), размазать их по всей поверхности бутербродов.
Выложить красную икру, рядом можно выложить также сливочное масло (лучше красиво отсадить его на хлеб из кондитерского шприца или мешка). Выложить бутерброды с икрой на блюдо, подать к столу.
2) Ингредиенты:
-Белый хлеб
-Помидоры черри
-Маслины без косточки
-Крем-чиз творожный (или сливочный сыр, типа "Президент)
-Зелень (укроп, петрушка)
-Майонез
Укроп мелко порубить.
Нарезать хлеб, бока обмазать крем-чизом, а верх крем-чизом, смешанным с небольшим количеством порубленного укропа.
Обмазанные бока хлеба обвалять в укропе.
Сверху положить листочки петрушки (или любой другой зелени, на ваш вкус). Помидоры черри порезать пополам, маслины на 4 части.. Уложить на хлеб половинку черри и маслину в виде божьей коровки.
Точки сделать из маслины, а глазки нарисовать майонезом.
3)Ингредиенты:
Батон белого хлеба - 1 штука;
Форель слабосоленая - 200 грамм;
Мягкий творожный сыр без добавок - 150 грамм;
Небольшой крепкий огурец - 2 штуки.
Укроп - 3-4 веточки;
Рецепт:
Бутерброды с красной рыбой всегда очень аппетитно выглядят на праздничном столе. Сегодня хочу предложить вам уйти немного в сторону от классического рецепта: батон, сливочное масло и красная рыба, и приготовить закусочные мини-бутерброды с мягким творожным сыром, огурцом и форелью. Хлеб или батон для бутербродов можно взять любой: пшеничный, ржаной, со злаками, овсяный и т.д., а форель заменить на любую другую соленую красную рыбку.
Подготовьте все необходимые продукты и обычную рюмку или стакан с тонким горлышком.
Укроп вымойте, просушите и мелко нарежьте. Смешайте с творожным сыром.
С помощью горлышка стакана или рюмки из мякиша хлеба сделайте основу для мини-бутербродов.
Слегка подсушите хлеб в тостере.
Намажьте готовые тосты творожным сыром с зеленью.
Огурцы вымойте, просушите бумажной салфеткой и с помощью овощерезки или острого ножа аккуратно нарежьте тонкими продольными полосками.
Положите по одному огуречному ломтику на тост с начинкой. Форель нарежьте тонкими длинными полосками и заверните каждую в виде розочки. Положите сверху огурца. Украсьте свежим укропом.
Переложите закусочные мини-бутерброды на блюдо и подавайте на стол.
4) Бутерброды со шпротами и лимоном
Лимон придает кислинку и может отлично оттенить вкус рыбы и других продуктов, которые используются в приготовлении блюда.
• половина батона;
• половина лимона;
• банка шпротов;
• 3 зубчика чеснока;
• 100 грамм майонеза;
• пучок петрушка;
• растительное масло для жарки.
Ломти батона нарезать и обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде в растительном масле. Лимон нарезать ломтиками, зелень мелко нарубить или разделить на небольшие веточки. Батон намазать майонезом, шпроты, зелень и ломтики лимона разложить по обжаренному батону. Быстрая закуска считается готовой.
#celebrate@lyogkieretsepti
